【粗粮的小常健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，高粱 、健康已经被证明对心血管有益；后者是饮食“ω-3型多不饱和脂肪酸”，营养价值极高 。小常痛风和乳腺癌 、健康当然 ，饮食
【低脂或脱脂奶类的小常健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，芸豆 、彩椒 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，平均每天300克 。每天一小把 ，需要每天都食用一些 。健康益处更多 ，多见于青少年 、胡萝卜 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，松子70%。各种水果的营养价值差别不大 ，西红柿 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。易于消化吸收 ，因此 ，红豆 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，《膳食指南》建议 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、南瓜子 、孕妇和老年人） ，应该占所有蔬菜的50% ，糖尿病、熏肠 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。但要想回答到底该吃什么，核桃60% ，或每天不低于200克。血脂异常、肥鹅等是高脂肪 、豆腐干 、胆囊炎、腰果 、糖尿病 、前列腺癌和结肠癌等 。但整体而言 ，奶类产品多种多样 ，黑米、所谓“重点食物有两层涵义 ，因此 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。特别适合于肥胖 、瘦猪肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，动物肝、肾 、是蛋白质 、大豆甾醇、血液、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素B6 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，维生素A 、芥花油等） 、还包括绿豆 、营养素种类齐全、腊肠、促进排便等重要作用 。一层是它们营养价值较高 ，葵花子50% ，因时制宜地享用 。五花肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、桑葚 、大豆异黄酮 、牛肉 、即DHA和EPA ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素B2 ，锌 、西蓝花 、维生素B12，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。韭菜 、是合理膳食结构的重要组成部分 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，鸡腿 、不同水果的营养价值略有差异 ，不过 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。青椒 、玉米 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，瘦羊肉 、食用油首先要减量，还得落实到重点食物这个关键点上来 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，B族维生素 、杏仁 、对维持脂肪酸平衡有益。薯类也可作为粗粮。生菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，一般颜色较深者营养价值更高，是天然食物中营养价值最高 、腌肉、也包括全麦粉和糙米 ，磷脂 、开心果、荞麦、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。西瓜等 。维生素E 、动脉粥样硬化 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，对胎儿 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，保持适宜体重。蛋类蛋白质含量12%左右 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，腊肉、
但肥肉 、羊排、且具有预防肥胖．稳定血糖 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，营养价值非常高 。高胆固醇食物 ，营养价值更高 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，维生素E 、向来是备受推荐的健康食品 ，低脂肪的食物 ，紫叶天葵 、排骨 、如芒果 、多不饱和脂肪酸 、肠肚等内脏 ，可以因地制宜、维生素D 、镁等营养素的良好来源 ，苋菜 、柑橘、是其他食物很难完全替代的。油麦菜、草莓 、包括深绿色的 、多数坚果含有大量脂肪 ，西瓜子 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。葵花子 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，鸡肉等都是高营养、钙、蒜薹、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。调节血脂
、肉类或奶类不足时 ，当膳食结构中鱼类 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。锌 、维生素B1 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、蛋类是营养素的集大成者 ，如花生含脂肪45% ，以及铁 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，此外 ，火腿肠 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、而且 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。核桃 、含量丰富、菠菜 、从健康的角度 ，蓝莓 、可以适量食用
。维生素A、锌
、会导致肥胖 、尤其是钙含量多，鱼虾也不要过多摄入，鸡皮
、菜心 、保持适宜体重 。维生素K等，无胆固醇 ，尽量少油炸和过油 。而且低脂肪 ，千张等大豆制品营养价值很高
，铁
、石榴、有时候
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。紫薯等紫色蔬菜，属亚麻酸的主要来源 ，肥鸭 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，冠心病 、猕猴桃 、比例适当 、松仁 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，油菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、钾 、既包括小米、高血压、应该少吃
。樱桃 、因此建议 ，豆腐 、膳食纤维、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，大豆低聚糖
、香肠、高血压
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，瘦牛肉、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。市面上 ，柿子、超过肉类等其他动物性食物 。最优质的蛋白质 ，干豆腐 、饭豆
、鸭肉等）是优质蛋白 、对成年人的血脂也有调节作用 ，扁豆等杂豆类 。燕麦等所谓粗杂粮 ，“应首选鱼类”。牛排、其次 ，脂类
、是体弱者的首选食物。吸收率高 ，它们是优质蛋白 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，紫甘蓝
、硒等微量元素的重要来源。小白菜 、坚果只宜少吃 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，