5 、葡萄沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；6 、自酿添加一半糖 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗 ，葡萄让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、果肉和种子分离 ，20天左右 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，
原料 ：新鲜的葡萄、密封 ，室温下保存；
7、