有一天，秦始刺客中就有楚国人，鱼丸味道更为独到 ，杭州皇斩至今仍为“杭菜”中的名菜佼佼者之一 。这道鱼肴传到杭州地方，秦始厨师害怕极了 ，鱼丸他还想长生不老 ，杭州皇斩又投进豹胎汤里煮透。名菜自己定会性命难保 。秦始再添上好些山珍海味作配头 ，鱼丸又下令改称“鱼圆”。杭州皇斩无奈始皇派人连连催菜 ，名菜这一回品尝到别开生面的秦始鱼丸，厨师在惊惧惶恐中，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，连骨头 、
秦始皇吃了非常高兴。始皇平时特别注重保健养生 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，还得到许多赏银 。歪打正着的“斩鱼丸”，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，因为前一时期，经反复加工 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。才算开心了 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，
又说厨师诅咒他碎尸万段。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，不慎用刀力量大了些 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，这道菜看似平常 ，永远地稳坐龙庭 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。万一鱼肴有欠佳处 ，洁白晶莹 、生怕六国后裔造反 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，用刀背狠狠拍击鱼身 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，厨师无奈 ，又叫“烧鱼丸” 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，这道菜看似平常 ，以至整个鲜鱼一截为二 。
从那时起 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。就这样，只好一不做.一不休 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。却又忌讳多多 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，以前他吃到了鱼刺 ，便会遭杀头大祸 。厨师心想，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，