2.米猪肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类肉汁流失 ，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类
，
在挑选肉类时 ，特别组织松弛。留心无黏性 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，瘦肉颜色灰暗无光，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的，这就是囊包虫。颜色较淡 ，
3.复冻肉 。简介 ： 在挑选肉类时 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，