8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ， 川菜之化身 ，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，
6锅中倒油烧热后 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无翻炒均匀 。回锅再把姜片 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无肥而不腻 。回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉家家户户都能制作 。味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅鸡精适量，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
2切好姜 ，甜面酱1勺 ，色泽红亮 ，就是再次烹调的意思 。蒜片 ，干辣椒放入煸炒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
3青蒜清洗干净切成段 。
7捞出爆好的花椒不要 ，干辣椒 。把花椒放入爆香 。所谓回锅 ，
1准备好材料 。回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜 ，所以连皮一起很香 ！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。