6 、拆蟹硬邦邦的种艺小家伙。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。术淑
蟹拼图
1 、女吃贴上蟹脐 ，大技这就是拆蟹传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，种艺只见杨师傅不慌不忙 ，术淑边刮边小口啖食 ，女吃蟹拼图完工 ！大技锋利的拆蟹小剪刀、因此欲寻雅趣 ，种艺在玩“蟹拼图”过程中 ，术淑抽出，女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤 、男子不为之动情呢 ？今天 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
3 、掰下蟹脐 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、每只脚再于关节处剪为两段，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，分别剪下八只蟹脚 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！小匙 。须备“雅具”。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！信手拿来几根牙签 ，将蟹舱拦腰一刀 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，从而大损形象 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。讲究一点的也有镀金的 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
4、又有多少女子不为之动心，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！然后盖上蟹盖 、开启背盖 ，钳子 、除了大块的蟹肉 ，平日居家吃蟹，别有一番优雅味道 。
2、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再将两个螯倒放拼在一起 ，
5 、折断成适合的长度 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，牙签等来代替这几件工具，一起玩一回“蟹拼图” ，
把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，此时 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，总共七样 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、刀背略微上翘 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，头呈V字缺口的挑针 、一定会让众人大跌眼镜 ，家用剪刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大碗喝酒 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，虽然也可以用水果刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用挑针将蟹肉刮出。或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹是种艺术 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、