煮10~15分钟．

早春粥胡粥用料酒、清肺

　　做法 ：

　　1 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜姜丝 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉 ，清肺大米加足量的补血水，

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜料酒一勺、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥葱末5克 、清肺姜丝10克、补血鸭腿洗干净 ，萝卜小胡萝卜100克、鸭腿大米200克、胡椒粉2克。加入码味好的鸭腿肉丝  ，切成丝；

　　2 、2克盐码味；

　　3、鸭腿肉丝，