调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，背脊要挺直 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。把汤倒入嘴里 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。再送至嘴里。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。舀起后 ，
不要将汤碗直接就口 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，不要将汤碗端起来 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
再一口一口地喝 。应用左手端碗，等汤稍许降温时 ，这时，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫，它同使用筷子一样 ，盘发出声响。一饮而尽 ，食指在上 ，脸不可朝下 。汤匙不能太满 。按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，