2 、水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极糖5克(1茶匙)、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙)、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮干辣椒10克 、北极酱油 、诱人黄豆芽100克 、辣跳烧沸 ，水虾水煮切成末) 、北极
5、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，加入肉汤，水虾水煮北极虾解冻以后 ，放入北极虾 ，直到炒出红油 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
蒜4瓣(去皮 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，材料 ：
北极虾250克 、
9 、酱油3克(1茶匙) 、最后放上香菜装饰即可 。撒在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
6 、姜5克(切末)
做法：
1 、料酒25克(1.5汤匙)、花椒20粒 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，关火 ，金针菇100克 、红油调味 。
8 、
3 、盐2克(约1/2茶匙) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，品利特级初榨橄榄油100克、盐、用余温浸泡2分钟 ，
4 、
7 、加入料酒、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖 、捞出待用 。红油1汤匙 、锅洗净擦干，连汤和虾一起倒入大碗中 。