做法 ：
1、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制桂皮 、红烧
5 、鸡爪沥干 。热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式放入锅中。中少把鸡爪捞出用流动的秘制水冲洗干净 ，
7 、红烧老抽三汤匙 、鸡爪放入冰糖 。热门
调味料 ：花椒一小把、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少
12 、煮开后 ，
11 、
大火煮开后继续煮三分钟 。十三香半茶匙 、放清水大致盖过鸡爪。加入两片姜 。八角 、4 、锅里放半锅清水，转大火收浓锅中汤汁即可 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。香叶全部装入茶包袋 ，
2 、姜两片 。香叶小的两片 、桂皮两小片、
8 、鸡爪冲洗干净后 ，
9 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、冰糖10g 、（个人卫生还是要搞的哈 ，八角两个 、料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味，倒入鸡爪，把花椒、加入半茶匙十三香 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，加一汤匙料酒 。生抽两汤匙 、
6 、