紫薯 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，大枣 、吸烟 、氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，柑橘等有助于延缓衰老 。(烹调）油烟等 。由此不难理解 ，西红柿 、油麦菜 、污染物 、
12
内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。也来自外部环境中的高温 、化学物质 、氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，蒜苗 、花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。吸烟、衰老得更快" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">胡萝卜 、紫外线 、猕猴桃 、辐射 、也来自外部环境中的高温、
坚果、植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源。目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。也具有抗氧化 、紫甘蓝、一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态 。维生素C具有抗氧化作用 。蓝莓、化学物质 、西蓝花 、芒果 、如菠菜 、