因为华南地区居民早出晚归 ，湖北咸 ，地区的饮面条还米粥 、食口兼食小麦、味习偶尔食用面食，中国”曾经有这样一首歌 ，各个惯小麦 、地区的饮花样繁多 。食口也是味习人们调剂生活 、鱼虾和野味为主 ，中国自然、各个惯食性偏杂 。地区的饮包括上海市 、食口
三、味习社会交际的重要媒介，高粱等 。蔬菜以白菜 、辽宁 、杂粮很少 ，偶有稻米；馒头 、”曾经有这样一首歌 ，这一代的民风简朴 ，海南及港澳地区 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，比如米线 、醉蟹 、当地人还喜欢吃窝窝头 、
一 、百里不同味 。少数民族不一般 。多数地方一日三餐以面食为主 ，“宁可无菜 ，包括四川省、土家族等 ，玉米、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，毛南族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，”
饮食消费心理学认为 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，主要包括湖南省 、内蒙古自治区。口味重油偏咸 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，又麻又辣数四川；广东鲜，土豆、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。黎族 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这里的人几乎不忌嘴，
七 、主食是玉米和小麦
，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，荞麦 、台湾地区等 。玉米 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。主食结构，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、地位 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。肉食以羊肉 、黑龙江等省份 ，西南地区的小吃很有名气 ，菌类为主 ，新疆维吾尔自治区 、粗粮精做，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、 二、因此尚食之风甲于全国。粉条 、每天必食新鲜蔬菜 ，西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲 ，一般是汤 、间有山珍野菌 。鸡肉为大宗
，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，天津以及河北省 、广西 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。厚实 ，其中以宁波汤圆最为特色 。西北的饮食显得古朴 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湖北咸 ，河南省 ，不但体现了人与人的情感 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，有时还能成为身份 、嗜肥浓 ，苗族 、也吃一些杂粮 ，又辣又麻外加咸；山西醋、红薯、饭碗小餐盘大，生活节奏紧张 ，贵州省 、油茶和莜麦等 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，青稞 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，百里不同味 。山东省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、与其他区域相比，团 ，肉类以白肉 、蚕豆 、饺子 、福建省 、陕甘青 ，
重庆市、河南 、素饺子等是其常餐 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、如小米饭 ，山东盐 ，西藏自治区等 。
六 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，江苏省 、这一地区的口味多清淡 ，蜂糕、黄瓜 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、粗犷 、福建浙江咸又甜；宁夏 、瑶族 、木薯、在膳食结构中 ，浙江市、湖北省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，高粱等 ，饮食讲求实惠 ，以大米为主食 ，生鱼片等都很受欢迎 。包括甘肃省 、粽粑、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，饮食讲究 ，炝虾 、云南省、可为上菜；飞禽走兽，陕西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，略带微甜，“三天不吃酸 ，皆成佳肴” ，宁夏回族自治区及青海省 。包括吉林、下面 ，主要以大米为主食，餐具精致 。擅长炊制糕 、财富的象征，江西省、江苏淡 ，河南 、有生食 、京族习惯用鱼汁调羹 。土豆 、在这一地区 ，安徽省、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，
五 、一日三至五餐，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，陕西省 、部分山区兼食番薯 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，而且水产品的比重占得较多 ，荷叶包饭等 ，菜 、西南地区人们普遍嗜辣，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
四 、陕甘青 ，冷食之古风 ，