3 、做道
原料：
贡丸 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw烧开一锅水，做道煮3分钟 ，吉祥做法 ：
1 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，莴笋 、做道西兰花 、吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道没有挖球器，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，不然蛋容易破 ，但是要注意安全，煮鹌鹑蛋的时候火要小，煮汤，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，胡萝卜 、鱼丸 、备用 ，芡汁煮开后 ，捞出，鹌鹑蛋 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，胡萝卜 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；
4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，可以用刀老削出球形 ，