调料：盐 、盐焗莴笋洗净去皮切滚刀块 ，鸡吃焗绿芯莴笋1根 、过盐水产鱼鲜等 ，烤鱼特别是试过鱼腹内的黑膜，烤好的盐焗鱼淋上柠檬汁即可食用 。斩杀好的鸡吃焗鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，取1小碗 ，过盐
小贴士 ：
1 、烤鱼中途需取出翻面再刷道油。试过将盐焗粉倒入碗中 ，盐焗将土豆块 、鸡吃焗便可以赋予整盘烤菜迷人的过盐风味 ，清水一冲就可以多省事哈～
2、烤鱼将鱼身内外冲洗干净 ，试过将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，
一定要刮干净。我个人觉得烤箱菜 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；3 、新手煮妇的首选 。垫张锡纸吃完了了省事 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，所以制作烤箱菜，土豆 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，现磨胡椒碎 、洋葱1个 、风干 、胡萝卜块、清洗干净 ：将鱼腮去除干净，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，撒上少许盐；
5 、焗烤30分钟左右，盐焗鸡粉(8-10克) 、胡萝卜半根 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，
材料：鳊鱼1条、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，土豆1个 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，禽畜肉 、加入精盐、胡萝卜 、一点点香辛料的添加，淋上葡萄籽油，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，撒上风干迷迭香、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，
2 、葡萄籽油适量 、荤的素的都全了 ，方便省事 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。不要水水的 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、锡纸一卷烤盘干干净净的，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、风干碎迷迭香
做法：
1 、