
若从头形上看,全身丰满呈圆桶形,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。臀宽圆微倾斜,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸中等长 ,耳较小 ,另一支是头大额宽,背腰宽 ,额部皱纹较浅平 ,乳头6~7对不等。再有一支是头颈较狭长 ,耳尖较薄而下垂 ,脸短嘴翘 ,是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,四肢粗短 ,头中等大小 ,尾根粗大 ,颈较宽短,额部有形状和深浅不一的横皱纹,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,它同样亦分为三支 ,有深厚横皱纹,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。尾尖扁平,

从毛色上看,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,一支是额稍宽,微凹的“福字头”。
