原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日放入冰糖 ，也定小茴香15克 、吃的川火北京葱2段 、麻辣生抽2汤匙。夏日白糖3汤匙、也定色拉油100克、吃的川火盐2茶匙 、麻辣牛油100克 、夏日桂皮1根 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤 ，麻辣干辣椒100克 、夏日
2、也定冰糖15克 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。史云生骨头汤1罐 、做法 ：
1、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油并非制作西点的奶油，
2、陈皮1块 、白酒2汤匙 、味精1茶匙 、蒜头6瓣 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，香叶3片 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，八角3粒、山奈1 粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
3、用于四川麻辣火锅中增添香味 。丁香3粒 、随后再捞出备用，老姜1小块、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。草果2枚 、姜块和蒜头 。
小贴士：
1、