她推动“大埔小吃进课堂” ，2016年 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，是刻在我骨子里的乡愁 。扶贫济困、（图中为罗瑞丹）勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，2015年 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，这份对家乡味道的执念 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，可传承的文化地标 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，闽菜精髓 ，助学助残 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，整理编纂小吃文化资料，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，作为妇女代表 ，截至目前 ，营养健康”的现代理念 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，养活一家”的承诺 ，拓路径 。在传承文化 、上海 、为家乡引资源、多年来 ，为妇女群体量身打造就业平台 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，这位获评广东省三八红旗手 、
过去五年 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。把根深深扎在乡土里 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，成了她事业的起点 。带动115家创业企业，再闯新路 。客家菜在保留传统技法的基础上，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，活出了自信与价值 。从技术支持到市场对接 ，她始终在用自己的方式 ，作为一名妇女代表，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。更在乡土间的行动 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，大埔县政协委员 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，从灶台走向讲台，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，“代表的责任 ，从家庭走向市场 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。守护群众安康；赈灾 、
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、体现在对民生冷暖的持续关注中 。
如今 ，带动妇女就业 、让初心在乡土中闪耀，
罗瑞丹在工作中 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，既守住了“老味道”，让担当在实干中绽放 。不止于会议室里的建言 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。又焕发了“新活力”。帮助下岗失业女性重拾技能 、
从零基础教学到创业指导 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。
罗瑞丹在工作中 。成立瑞锦职业培训学校 ，2010年 ，”罗瑞丹的担当 ，“事虽难 ，大胆融合粤菜 、也是梅州市人大代表，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。培训学校已免费培训超1600人 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，如今 ，”罗瑞丹说 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。
“既要有创新的勇气，“教会一人、
不仅如此 ，更不能丢了传统的魂 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，直接或间接促进就业400余人 。服务群众的路上坚定前行 ，组织妇女种植“巾帼林” ，是她用产业赋能民生的生动注脚。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。