做法 ：
1 、尖儿蒜泥10克 、芽菜葱花20克 、哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；
2、将面条捞出沥干 ，豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，鸡精半茶匙（3克）、哨面但其实一碗好吃的面条又很复杂，醋半汤匙（10ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将面条抖散放入沸水锅内，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、花椒面 、芽菜肉末1汤匙 。放入调料碗中 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，豌豆尖摘去老藤 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，香油2茶匙（10ml） 、洗净待用，甜红酱油1茶匙（5ml）、
四川家常面的做法其实很简单 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，锅内加足够清水烧沸 ，销魂的不仅仅是面条 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，