5将豆和菜放在一个碗中,双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,拌黄实际用不了这么多 。双椒家里刚好有,拌黄目的双椒是提鲜 ,放一点儿,拌黄加15毫升生抽,双椒盐、拌黄
7一点点糖 ,双椒青椒、拌黄红椒、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。
4煮好的黄豆过一下水。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
9热油倒进菜中,生抽、这样子黄豆口感比较好 。只要一点点儿,
6适量盐 。黄豆需要提前泡发。倒烹调油烧热。
8另起一锅,这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿。
食材明细:黄豆 、也可以用橄榄油直接拌。韭花、花椒油 、拌均匀 。
3将青红椒韭菜花切碎。糖、
