7、秘制所有用大火拌炒
3、味浓锅中放少许油,香菠
材料 :琵琶腿、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美老姜
准备工作:
1、秘制姜切片
6 、味浓放生抽提鲜 ,香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,拌匀之后 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、香菠红椒 、萝鸡大火拌炒 ,肉切成小块
2 、菠萝会有点出水,放两滴生抽增鲜
4、生抽、勾芡
6、放菠萝汁
5、一小勺油
4、红椒切块 ,用这个勾芡 ,盐、生粉、作为勾芡用
步骤:
1 、鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈,大火拌炒,不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许生粉
9、看个人喜欢 ,拌匀 ,量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、黑胡椒、腌制下
5 、菠萝 、都行
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒,直接将生粉放进去,
