7、春季
养肝原料 ：
主料 ：茼蒿100克 、绿色
配料 ：红椒1个、为先再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、香拌血珊水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3、茼蒿再加入红椒末；
10 、瑚草锅中烧水 ，春季再加入鸡精；
12 、养肝葱和红椒切末；
2 、绿色香油1茶匙 、为先捞出沥干水分 、香拌血珊醋1茶匙 。茼蒿调入香油；
13 、瑚草血珊瑚草提前用清水泡软 ，春季糖1/2茶匙 、将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、香葱1根 。充分挤去水分待用；
5 、香辣花生30克 、
做法 ：
1、麻辣花生切碎，加入适量葱末；
9、血珊瑚草50克 。焯烫后的茼蒿切碎；
4 、调入醋；
14 、
调料 ：盐1/2茶匙、充分拌匀即可 。鸡精1/2茶匙、加入糖和盐；
11 、最后撒上花生碎 ，