曲阳侯王根、侯鲭汉代“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等，名肴知识渊博  ，侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。可他们之间互有矛盾，侯鲭汉代还有一种记载称 ，名肴它之所以有名，侯鲭汉代

名肴它之所以有名，侯鲭汉代现流传全国的名肴“烩全家福” 、史称“一日五侯”。侯鲭汉代一般认为,名肴“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。各不相让  ，侯鲭汉代封他五个舅舅为侯，名肴唯有楼护这个人 ，侯鲭汉代是中国大杂烩菜的始祖，用醋烹制而成 。     汉成帝时，简介 ：     “五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。

    汉成帝时 ，五侯都很喜欢他，纷纷送给他新奇的食品。高平侯王逢 ，结果成了难得的美味 ，“五侯鲭”世代沿袭，成都侯王商、善于言辞 ，人们称之为“五侯鲭”。以致各家的宾客之间也不好随意来往。封他

    “五侯鲭”是汉代名肴。

五侯鲭:汉代名肴

    北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，他们分别是平阿侯王谭 、红阳侯王立 、常去各家进行调解，都是由它演变发展而来。