2 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色生葱头切丝备用 。惹味
9 、菜葱装碟即可食用 。油煎糖适量、夏日下酒香蚝
3 、特色蚝油已经够咸味了，惹味
菜葱炒均后 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝蚝油适量、特色8 、惹味加入蚝油 ，菜葱
4 、油煎
5 、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少 ，焖至汁稍干即可关火。准备好材料 。葱头适量、
7 、加入水大火烧开 。烧热锅 ，
10 、
6 、盖上锅盖 ，要加油入。如果是偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，油适量
做法 ：
1 、放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎。