美味胡椒粉、又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐但也不要太多，锦绣加入盐和鸡精 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐打散，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼

　　2 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝 、水淀粉、荸荠去皮剁碎

　　4 、将豆腐用勺子压成泥状、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水  、并且用手轻轻压紧 ，另取适量水烧开 ，鸡蛋一粒、

　　材料：嫩豆腐一块、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、面粉一大勺

　　辅料：盐 、香油几滴

　　做法 ：

　　1 、用水淀粉勾芡，加点面粉容易捏成团 ，