原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，大火3分钟左右即可取出 。做巨可以视情况自己延长时间 。好吃不至于太干 。肉干
9 、手撕颠匀 。香菇
做法：
1 、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃取一根香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，
3 、
4 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条 。
7、先撒盐，把所有的香菇根都处理好。生抽2茶匙（10ml） 、用刀拍松 。
5 、将盘放入微波炉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
6 、
8、香菜碎一点点 。色拉油2茶匙（10ml） 、